l 遵守酒店的各项规章制度,具有良好的职业道德,严格要求自己,维护集体形象。
l 熟练办理收银业务,准确编制收入报表。
l 熟悉酒店菜单和零售价、团队和会议餐标、会场租金以及促销活动。
l 监督经营部门ORDER单使用和出品管理,督促营业部门及时入帐,杜绝管理漏洞并保证酒店收入实现。
l 熟练掌握各种结账方式、酒店的折扣权限和冲减权限,监督权限使用情况,拒绝办理越权事项并及时向财务部经理反映。
l 熟记酒店消费信贷客户和授权签单人,违规签单挂账必须及时向餐饮部和财务部相关管理人员反映。住馆客人签单应及时输入客人房间账户。
l 做好本岗位交班登记工作。
l 遵守酒店投币管理制度,规范收入款投币行为。
l 具有良好的语言基础,确保对外宾的服务质量。
l 具有良好的服务素质和服务态度,规范的仪容仪表。
l 负责本岗位的卫生和安全工作。
l 妥善保管本岗位备用金、营业款和发票。按照税务机关和酒店《发票管理制度》规范开具和使用发票。
完成上级安排的其他工作。
梁山县家庭服务协会
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