1、负责酒店员工餐的制作,要求严格执行食品安全卫生条令,保证员工按时就餐。
2、安排做好员工餐厅公区卫生、个人卫生,确保无卫生死角,每天按时进行餐具消毒。
3、认真做好员工就餐刷卡或餐票收取的统计工作;不得擅自离岗。
4、按操作规定使用炊事设施设备,爱护餐具和厨具,保持工作区域物品放置有序。
5、要求年龄45岁以下,具有团结协作精神及大型企业或公司服务经验,有较强的责任心,虚心听取员工的意见,研究改善伙食的质量。
梁山县家庭服务协会
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