山东鲁汾酒业有限公司，成立于2016年11月，位于梁山食品工业园，注册资金5000万元，规划占地百余亩，总投资超3.2亿元。董事长赵善风。现有职工89人，有发酵地缸5000个，具有年产3500吨固态白酒的生产规模。是梁山县重点招商引资项目，备受各级领导关注，得到了梁山县各级各部门的大力支持。
公司自2017年元月开始建设到目前的主要建筑有生产车间、酒文化展览馆、酒文化体验馆、专家公寓、职工住宿，合计建筑面积2万多平方米。公司自2018年底开始生产，2019年生产固态白酒3500吨，2020年生产白酒4000吨，2020年下半年公司开始对外销售成品白酒，目前市场正逐步开拓，消费者反应良好，市场前景非常广阔。
公司所生产的固态白酒全部为清香型白酒，采用千年传统酿酒工艺，结合现代生物技术，以优质东北红高粱为原料，通过地缸发酵。所酿造的清香型白酒，具有清香纯正、甘甜润泽、醇厚绵柔、清爽悠长的特点。在全国全省和全市白酒行业内部评比中，获得了多种奖项。公司被评为 匠心企业 、水韵梁山、梁天下、寿翔春等系列白酒被评为 中国名优产品 、 中国历史文化名酒 、 中国生态原浆酒 。
公司秉承 诚信、创新、专业、务实 的经营理念，致力于清香型白酒的生产与研究。与山东齐鲁工业大学的微生物专家建立了固定的联系，利用先进的微生物技术，将公司的系列酒品打造成为高科技的健康酒品。公司共聘请了国内微生物知名专家9人，有专业品酒师2人，专业酿酒师3人，白酒工艺大师2人。
未来几年公司将借助先进的微生物技术和核心酿酒技艺，努力打造鲁汾酒业的酿造基地，进一步增扩土地，年产白酒达到5万吨以上，形成辐射全国的清香型白酒中心，成为当地支柱和全国清香型白酒的典范。
