l 按规格填好点菜（ORDER）单；

l 遇有VIP会议或婚宴时，应在前一天配合领班完成会场布置，对于VIP会议或婚宴所缺物品，应及时通知领班或主管；

l VIP会议或婚宴当天做好接待工作，主动迎接、热情招呼、彬彬有礼，指引宾客坐到自己的位置；

l 婚宴开始后，及时配合传菜员，保证每一桌的菜品质量与数量；

l 婚宴期间不断巡视客人的用餐情况，掌握客人的用餐进度，及时做补充；

l VIP会议或婚宴结束后，配合管事部员工做好清扫工作；

l 遵守酒店各项规章制度，执行服务规程，仪容整洁大方，以规范姿态站立；

l 做好营业场所的卫生打扫，做好餐后收台工作；

l 准备营业所需物品，做好开餐前一切准备；

l 认真接待好每一位参加会议及餐事的客人；

l 随时解答客人提出的问题，如不能解决必须向领班及时汇报；

l 规范自己的仪容仪表及个人卫生，按时到岗；

l 听从领班安排，熟悉酒水、菜肴的特点、价格和烹饪时间，做好服务工作；

l 做好宾客的迎送工作，及时反馈客人用餐情况；

按时参加培训，不断提高自身职业技能